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養牛精飼料:玉米,如何長期保質保鮮?

文章來源:濮陽市中農復星生物科技有限公司人氣:17發表時間2019-08-15

,供養牛者借鑒參考。

 

貯藏特性。玉米的胚部所占比例較大,占整粒重量的10 % - 14 % ,占整粒體積的30 % -35 % ,體疏松,上部無透水不良的湖粉層。因此在相對條件下,玉米比其他谷實類飼料呼吸作用強。歡迎關注:高效養牛,微信公眾號。玉米胚部含脂肪高達35 %左右,占整粒玉米脂肪總量的70 % 以上。因此,在溫度高、濕度大的情況下,脂肪容易氧化,這時胚部酸度增加,容易損壞變質。

 

玉米水分在14 % -40%范圍內,水分愈高,呼吸作用愈強,微生物和害蟲繁殖加快。當玉米水分低于14%、料溫不超過25℃,或水分在13%以內而溫度不超過30℃ 時,可以安全度夏。

 

2.玉米的霉變。玉米的霉變與含水量和溫度密切相關。當玉米含水量達到14.3%時,曲霉(如黃曲霉)即可生長,當玉米含水量達到15.6 % -20.8%時,青霉即可生長。歡迎關注:高效養牛,微信公眾號。玉米的霉變過程是:開始籽粒表面發生濕潤(俗稱“出汗”) ,接著胚部發生變化,胚部菌絲體成綠色(俗稱“點翠”)、灰色,最后呈黑色,霉味增加,帶有辛辣味,再繼續霉爛,則喪失使用價值。一般籽粒表面濕潤到胚部出現菌絲需3 一4 天,此期發現及時,立即處理,還可以挽救。否則再經過幾天就達到發熱嚴重階段而失去飼用價值。

3.玉米的害蟲。常見害蟲有米象、麥蛾、鋸谷盜、印度谷蛾以及地中海螟蛾等,最嚴重的是米象以及蛾類害蟲。對玉米害蟲可采用溜篩除蟲,用0.5 - 0.6 厘米的單層溜篩,60℃ 的料面,除蟲效果可達97.8%。其次,用低溫貯藏或氧化等都能有效防治。

4.貯藏方法。主要是散裝貯藏,一般立筒倉都是散裝。立筒倉貯藏玉米厚度高達十幾米。因此水分應控制在14%以下,入低溫庫貯藏或通風貯藏。

 

5.玉米粉的貯藏。玉米粉空隙小,通氣性差,導熱性不良,粉碎后溫度較高(一般為30℃-50℃),很難貯藏。如含水量稍高時則易結塊、生霉、變苦。因此,剛粉碎的玉米粉應立即通風降溫。飼料廠通常采用的是籽實貯藏,現配料現粉碎。


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